一、水库条件选择中小型水库，光照时间长，热量资源丰富，水资源丰富，水质清新无污染，符合国家渔业生用水标准。水库交通方便，物流畅通。有条件的地方最好配套建设猪栏或鸭棚，建造沼气池。
二、防逃设施建好拦鱼设施，防止鱼类逃逸，拦鱼设施可用尼龙网、竹梢、铁丝网、钢筋栅等建造，其网目或间距视放养鱼种的规格而定。
三、清杂除野结合清库，对水库进行消毒，消毒药物一般选用生石灰或茶枯，生石灰用量为600kg／ha，化水泼洒于库底淤泥和有机物积存处；茶枯消毒用于不能完全排干的水库，用量为余积水面积300kg／ha，将茶枯敲碎后加水浸泡12小时，连渣带汁泼洒于水库余积水中。在水库养殖生产过程中，还可采取以下方法清除野杂鱼，一是放养鱼种时搭配鳜鱼或鲈鱼225尾~450尾／；二是采用小网目刺网粘捕小野杂鱼等。
四、鱼种放养放养的鱼种要求无病无伤，体质健壮，符合部颁或行业标准。鱼种放养前要进行消毒，用5％食盐水浸泡鱼种5分钟~10分钟，草鱼种都要注射疫苗。在1月底前放完鱼种，放养模式可采取主养或单养方式。
五、水质管理和施肥以肥水性鱼类为主养鱼的水库，应做好培肥水质工作，首先是施足基肥，水库消毒除野后，就进行基肥施放。施放经过充分腐熟发酵的猪粪、牛粪、鸡粪、鸭粪等有机肥，保证鱼种下库时水体透明度在30cm~35cm左右；其次是及时追肥，一般每月追施2次~3次腐熟的猪粪尿或其它有机肥，保持水质肥、活、嫩、爽，浮游生物丰富；三是每公顷用生石灰150公斤~225公斤化水后全库泼洒，每月1次~2次。
六、投饵以吃食性鱼类为主养鱼的水库，鱼种下库三天后，就应开始投饵，一般采用配合颗粒饲料，饲料投喂必须遵循“四定”原则：一是定位，即固定位置，设立食台；二是定时，以每天上、下午各投一次为宜；三是定质，保持饲料优质新鲜；四是定量，具体投喂多少，视季节、天气、水质和鱼摄食情况而定，一般来说，水温在23℃以下时，日投饲量为吃食性鱼类体重的1．5%~2％，水温在23℃以上时，投饲量上升到2%~3％。
七、生态防病生态防病是根据生态原理创造鱼类健康生长的环境，改造养殖方式的综合防病方式。生产中常采取以下措施：一是科学施用腐熟发酵的有机肥，合理调节水质，增加溶氧，保持水质肥、活、嫩、爽；二是调整养殖结构，消除残饵，放养鲈鱼、鳜鱼等肉食性鱼类，清除野杂鱼和水体中带病的活动迟缓的病号鱼，减少疾病传播；三是调正生产周期，实施轮捕轮放，保持水体合理载鱼量，以及避开发病高峰期。同时，坚持每天巡库，发现鱼病，及时治疗，对症下药。
八、日常管理一是坚持每天巡库，观察鱼类活动情况，观察鱼类吃食情况，观察鱼类是否有发病症状，发现异常情况，及时采取措施；二是搞好水库水环境卫生，捞除杂物等；三是定期检查水库防逃拦鱼设施，防止养殖鱼类外逃，特别是洪水季节，溢洪道等处拦鱼设施要有专人看护；四是在生产过程中做好各项记录，即鱼种放养、投饲、施肥、轮捕、起水及经济核算等记录。
九、捕捞主要采用“拦、赶、刺、张”联合捕鱼法，用拦网来拦鱼，逐步缩小捕捞水面，用刺网来赶鱼和刺捕鱼，用张网来装鱼，以达到一次起捕大量鱼货目的。
