余干县在水产经济建设中坚持“五化”。
一是基地建设规模化，建成一批商品鱼基地库，每个都达到千亩连片的规模效应。在此基础上，各乡镇相互配合，形成了15个万亩生态养殖基地，每年向市场提供大量优质商品鱼虾。二是养殖模式科学化，在渔业产业结构调整中不盲目跟风，而是立足本地资源优势，重点抓品种结构、养殖模式和生产布局，实现了“三网”养殖和稻田养殖等突破。三是养殖品牌名优化，先后引进发展河蟹、彭泽鲫、美国加州鲈、美国青蛙等十几个名优品种，同时狠抓本土名优鱼类的筛选、提纯与复壮，推广了鄱阳湖淡水虾、真贡鱼、乌鱼、鳜鱼、黄芽头等具有市场价值的土著产鱼类和珍珠养殖。四是经营方式多样化，采取承包、租赁、合资、股份制等多种形式，建立适应市场经济的生产经营体制，提高养殖产量和效益。五是生产服务一体化，建立了技术推广、供应、销售三个服务体系，形成了引进推广、养殖、销售“一条龙”，每年向市场生产供应优质苗种1．69亿尾，开展各类水产技术培训班20多期。
