据鱼种站负责人介绍，开县2000年就从万州水产研究所引进了胭脂鱼，进行人工技术繁殖探索实验，时间已达6年。
因环境的变化，目前，原产地的闽江胭脂鱼已绝迹，在长江里胭脂鱼也成了珍稀鱼种。
由于胭脂鱼形体优美，色彩鲜艳夺目，极具观赏性。该鱼生长速度快，成鱼最大体重可达10公斤以上，且肉质鲜嫩，是观赏和食用性都较强的鱼类。但胭脂鱼从受精卵到“水花”阶段，孵化率低，成活率又不高，繁殖难度大，一直是胭脂鱼产业发展的拦路虎，市场上的胭脂鱼苗长期在高价位上运行。
据了解，胭脂鱼苗主要销往沿海的省市，经济价值高。开县农业局将在此基础上，加强胭脂鱼的开发利用，力争使胭脂鱼成为开县水产业中的一个新兴产业。
