湖北鲜鱼进入香港海鲜市场，这是以前本地水产养殖业没有过的。对于香港市场，武先生充满自信：“我要成为湖北鲜鱼进入香港市场的闯滩者”。
今年3月，武老板从网上了解到，香港海鲜市场对内地鲜鱼的需求量大增。做过多年鱼苗生意的老武立即从中看准了商机：“内地许多省份的鲜鱼都带有‘湖北血统’，而本地鲜鱼因其肉嫩味美颇受食客们的青睐，在香港肯定有市场”。于是，他想到向香港空运鲜鱼。
通过多方努力，香港海鲜市场的一家批发商同意代理湖北鲜鱼在当地的销售，并与老武签订了购销合同。双方约定，武老板从4月中旬开始向香港空运鲜鱼，先期每天空运300-400公斤，并视市场需求增加运量。
