记者在枣阳路一家小龙虾店看到，小龙虾上市的招牌吸引不少路人，午饭时间店堂内有不少食客尝鲜。经理卞先生说，一进4月，小龙虾生长速度加快，肉质已经跟夏天相差无几。虽然目前还不是小龙虾的旺季，但店里每天都能卖出200多斤小龙虾，生意比上周翻了一倍还多。
在铜川路水产批发市场记者看到，不少摊位经营的小龙虾，多数并非产自盱眙，主要来自江苏海门、启东和湖北、安徽等地，都是心急的养殖户提前开卖。盱眙当地的小龙虾还要一个多月才能和市民见面。
记者获悉，现在小龙虾的批发价在7元／500克左右，比以往的价格要贵上1到2元。再过一段时间销售量会明显增加，最高时可能会达到20吨／天，价格也会随之回落。
