昨天上午,温岭市松门镇小交陈码头一艘渔船旁,聚集了许多看稀奇的人,他们都是为了看一看一条少见的大鱼。
这条鱼身长175厘米,重60公斤,长相极似黄鮸,由于黄鮸数量稀少,极少被捕到,所以很少有人能判断到底是不是黄鮸。如果是,它体内的鱼鳔将和黄金同价。如果不是,它将和普通鱼同价。
七层鳞甲 让人心惊肉跳
4月2日凌晨6时30分,林文军的渔船在228海区拖网作业,他指挥站在甲板上的船员开始收网。突然,一条颜色极其鲜艳的罕见大鱼跃出海面时,大家都惊呆了。一阵手忙脚乱合力拉网,将巨鱼拉到了甲板上。这条巨鱼,体长,侧扁,尾柄细长,吻尖钝,体被栉鳞。在阳光的照射下,鲜艳的栉鳞发出闪闪发光的金黄色。
林文军看到巨鱼的瞬间,便想到了是不是黄鮸?他扯下一片鱼鳞,在衣裤上擦了擦双手上的水珠,非常仔细地把鱼鳞一层层剥离开。他一边撕一边数,一、二、三、四、五、六、七。整整7层。当数到第七时,他的手开始发抖。这是先人传下来的判断是否黄鮸的标准。如果是黄鮸,等于是从海里捞到了黄金。
因为民间有“鮸鱼鱼鳔赛黄金”的说法,即一克黄鮸鱼鳔价值同黄金等价甚至更高。这样的话,少说也可以卖出十多万的高价,人称“旷世奇鱼”。
关键看鳔两侧是否有“胡须” 所以鱼民不敢轻易将鱼剖开
目前,林文军正在家中焦急等待买家的出现,并希望买个好价钱。虽然已有鱼贩光顾过,因为担心不是真正的黄鮸,所以还没人敢出高价。
温岭市海洋与渔业局水产技术推广站站长、渔业科科长丁理法说,昨天上午他去看过了,因为手上没有详细资料,而黄鮸跟毛鲿鱼又很相似,不敢判断。
据丁理法介绍,黄鮸的鱼鳔很值钱,比黄金还贵,像这么大的鱼,可以挖出好几斤鱼鳔。民间鉴别黄鮸,可以看鱼鳔两侧有没有“侧管”(胡须),有就是黄鮸,没有就是毛鲿鱼。
浙江省鱼类分类学权威人士、原浙江水产学院教师郏国生说,他没有听说过有“黄鮸”这种鱼,怀疑所谓的黄鮸就是黄唇鱼,即便是黄唇鱼,其鱼鳔价格也很昂贵,但由于没有亲眼见到,所以也不好判断。
丁理法说,听老渔民说,取黄唇鱼鳔还十分讲究技巧,要慢慢地剥离,千万不能把鱼鳔两侧的两根“胡须”弄断,否则就卖不到好价钱。
曾经有人将鱼剖开后 价格暴跌
据温岭市海洋与渔业局介绍,2003年4月初,温岭松门渔民戴舜宝在海上捕捞了一条重38公斤的大鱼,跟黄鮸很像,起初有鱼贩子愿出12万元的高价收购。
后来,在数十双眼睛的直视中,鱼贩子陈老板用一把锋利的小刀将这条神秘的鱼一分为二,鱼鳔两侧没有表明其身价的“胡须”。按照约定,陈老板只付给戴舜宝13000元现金。
松门镇小交陈村支部书记徐春福说,也正是这样,在没有鉴定出来前,鱼贩子会拼命说巨鱼不值钱,而鱼的主人林文军又不敢将鱼剖开验证是否有“胡须”,怕万一不是,就卖不到好价钱了。
什么是黄唇鱼
黄唇鱼:我国闽粤人称为金钱鮸,系近海暖温性稀有底层鱼类,主要分布在台湾海峡及东南亚近海水域,我国黄海南部、东海亦有少量分布。唇鱼被视为上等大补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,确有“贵如黄金”之说。其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白;以颜色金黄、鲜艳有光泽和鼓状波纹者为上品。鱼胶的特殊功效为滋补肝肾功能,赛如高丽(参),止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。