当天下午，听说常州、扬中两市的农贸市场有人从长江渔民那里收到野生河豚后，记者随同市水产站工作人员、郑金良一同前往验证。下午2时许，常州春江镇新民综合菜场某水产部的陈先生从鱼缸中捞出1尾从上海宝山渔民那里收来的河豚。“家养河豚色泽暗淡，且腹部周围没有如此明显的蜡黄颜色，背鳍也没有这么大。”市水产站副站长张呈祥说，他认定，这尾河豚就是长江濒临绝迹的野生河豚。郑金良将河豚捧在手中，摸了摸鱼肚子说：“是个雌的，至少有30万颗籽。”扬中建宁农贸市场有我省最大的河豚批发门市部，黄克龙在该市场从事河豚经销已有20多年，他从鱼缸里捞出2尾河豚说，这是他从长江渔民那里买来的。经张呈祥和郑金良查验，这2尾河豚也是长江野生河豚。黄克龙告诉记者，自1996年开始，长江野生河豚难得一见，在过去的4年，他从没有收到和看到过长江野生河豚。而今年，他已从渔民和渔贩手中收到近100公斤的长江野生河豚，销售价都在3000-4000元／公斤。他说，今年长江出现野生河豚，应该是前几年河豚苗放流的结果。
2002年6月20日，郑金良向长江放流40万尾河豚鱼苗，他也因此被誉为“创中国农民先河无偿放养河豚的农民”。此后，国家农林部门及一些生态环保人士曾多次向长江放流河豚苗，希望以此能够恢复长江流域的野生河豚，仅郑金良一人就先后向长江放流河豚苗160万尾。张呈祥认为，依据河豚的洄游习性，投放长江的河豚苗游向大海后，至少需要3-4年时间性腺发育成熟，方能重回长江繁殖。从时间推算，今年在长江出现的野生河豚，很可能是郑金良当年放流的河豚苗。
看到河豚重返长江，郑金良在欣喜的同时却不无忧虑。他说：“长江野生河豚是珍稀鱼种，即使捕到也该放流。一尾河豚可产15-30万粒鱼籽，捕捞一尾河豚就等于杀死了十几万甚至几十万尾河豚！”一年一度的春季禁渔开始了，希望重现长江的野生河豚受到应有的保护。
曾将河豚当“饭”吃
河豚作为长江的名贵鱼类，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。过去，我市曾是河豚的著名产地，最高年产量为1958年，达到132.9吨。当时的河豚价格每公斤只要几毛钱。然而，随着城市工业的发展，长江污染严重，长江资源受到严重破坏。加之大量的人工捕捞，造成河豚几近绝种，其价格也曾一度猛涨。
郑金良告诉记者，他父亲那一代，河豚烧菜薹，一烧就是一大锅，吃了河豚就不吃饭了，所以，每个人都有份。如今，江阴人吃河豚总喜欢做一大盆，就是沿袭了老一辈人的习惯。
有着30多年打渔经历的何玉林告诉记者，1973年，他每潮可以网到50多公斤的河豚，刀鱼可以网到千把斤。那时河豚价格是0.7元／公斤，刀鱼是1.4元／公斤，而大米的价格是0.28元／公斤。他说：“小时候，我家里鱼多得不得了，吃鱼不用花钱，而粮食却要用粮票买，所以常常是拿鱼当饭吃。”
在黄田港搞刀鱼收购的凌广荣告诉记者，20年前他做渔民时，长江河豚的价格只要40元／公斤，上世纪90年代初已涨到2000-4000元／公斤，这几乎是我市卖的最贵的河豚价格了。
扬中建宁农贸市场的河豚批发商黄克龙告诉记者，自1996年开始，长江河豚就难得一见，他卖出的价格在2000-4000元／公斤不等。1999年，他曾以6万多元的价格卖给郑金良2组(4尾)河豚，此时是河豚最贵的时候。黄克龙告诉记者，今年他共收到约100公斤的河豚成鱼，销售价都在3000-4000元／公斤之间。
究竟能不能吃河豚
记者查阅了有关法规，1990年11月20日国家卫生部颁布的《水产品卫生管理办法》明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场，应剔出集中妥善处理；因特殊情况需进行加工食用的，应在有条件的地方集中加工，在加工处理前必须先去除内脏、皮、头等含毒部位，洗净血污，经盐腌晒干后安全无毒方可出售，其加工废弃物应妥善销毁。曾有许多人呼吁国家应严格法规，禁止人们吃河豚。
事实上，我市不少酒店都有河豚菜肴销售，有的酒店天天都有顾客点河豚。据申港三鲜养殖有限公司总经理郑金良说，人工养殖的河豚毒性很小。野生河豚之所以毒性大，是因为吃了海里有毒的生物。这些有毒的生物会随着河豚的生长而日积月累，分散到河豚的肝、生殖腺和血液等部位，河豚的肝会随着河豚的成长而逐渐变大。春季是河豚洄游长江产卵的时候，此时，河豚肝部的毒素会转移到卵上，因此，此时河豚的籽是最毒的。而人工养殖的河豚所食用的是没有毒素的生物或者饵料，河豚体内的毒素非常小，只要将内脏、皮、头等一些可能有毒素的部位剔除，一般不会发生中毒事件。
长江渔民何玉林告诉记者，只要掌握了河豚的特性，以正确的方法烹饪，食用河豚是不会有问题的。他说，他从小吃过很多河豚，从未中过毒。市水产站的工作人员向记者透露，截至目前，我市还没有发生一起因食用人工繁殖的河豚而中毒的事件。
据了解，相关人士也一直在努力，向国家申请修改《水产品卫生管理办法》中有关不得食用河豚的规定，希望能够让人工河豚“解禁”。
4年前放流河豚4年后回收希望
——记“无偿放养河豚的农民”郑金良
长江今年能够再现野生河豚，与一个江阴人有着密切的联系，他就是申港三鲜养殖有限公司(河豚渔村)的总经理郑金良。
沿江寻找河豚种 精心培育长江鲜
上世纪90年代中后期，看到长江河豚正面临着绝迹的危险，曾从事渔业工作的郑金良自费于1999年开始了长征式的寻找河豚种。他多次在长江沿岸寻找河豚，从江阴找到崇明岛、长兴岛、黄沙岛、海口，一直到钱塘江，费尽心力向渔民询问，发动所有的朋友找寻河豚，有时出门长达1个多月。从1999年至2000年，他先后花费了18万元人民币用来购买鱼种，最贵的一组鱼高达6.4万元。为了确保河豚人工繁殖万无一失，郑金良做了大量的前期准备。2000年春天，在光线、室温都已确定无误的情况下，郑金良小心翼翼地为河豚挤籽、压精、受精、漂洗、入盘、入池。河豚的人工繁殖每一步都容不得马虎，而入池的河豚卵也时刻发生着变化。郑金良常常深更半夜起床用显微镜看河豚卵的变化。河豚在卵皮中何时血液循环、心脏起勃，何时发目、出苗、平游，他都观察得细致入微。
放流鱼苗释重负 喜看河豚回故园
在郑金良的精心培育下，首批人工繁殖的河豚于2002年就长成了。郑金良很快又以人工繁殖成功的河豚为种，在2个月里，成功孵化出数十万尾河豚苗。放流河豚是郑金良的心愿。为了让放流的河豚能够适应海洋的生活环境，郑金良喂食河豚苗的食物都是枝角类生物，而这些肉眼看不见的生物，需要十几个人四处捕捞。直到河豚长到2个月大，河豚的食量大增，郑金良难免感到有压力。
在确定河豚放流长江后能够健康成长，2002年6月20日，郑金良将自己辛苦养殖的40万尾河豚苗放流长江。这一放，放走了郑金良的负担，也放飞了他的希望。郑金良坚信，这些河豚苗4年后肯定会回来。果然，4年后的今天，多年不见的长江河豚重现长江。
郑金良为后人放流河豚做了榜样。据了解，自2002年至今，郑金良曾先后向长江放流河豚苗160万尾(记录在案的)，为恢复长江河豚资源做了巨大贡献。
