日本进口幼牛的主要来源国是澳大利亚，占总进口量的9成，其中，Angus种与日本黑毛牛的杂交品种所占比例最多，当地9-11月是幼牛最佳出栏时期，该阶段的进口量自2003年以来，连续3年保持20000头的记录。05年，更是高达23376头，该记录在牛肉实行自由化前后的1986-1992，也曾有过2次。
日本进口业者表示“国内幼牛行情高涨，但头数并没有太大的变化，从而通过进口品种进行补充。”最近，国内黑毛日本品种牛的价格为50万日元以上/头，杂交品种30万日元以上，乳用牛10万日元以上。但日本高龄化的现状，也使一些农户放弃饲养幼牛，因此，不要说是扩大饲养规模，就是维持现状也不是一件容易的事情。
