2005年哥斯达里加罗非鱼出口总量为4200吨。出口额为2030万美元。2004年，出口额大约2350万美元。而六年前出口额仅为1100万美元。出口产品中最重要的是罗非鱼片，出口量为3400吨，价值为1900万美元。值得注意的是，罗非鱼皮出口量为412吨，价值289000美元，鱼鳞出口量130吨，价值146000美元。这些产品用来提取果冻或者胶原质，用于欧洲化妆品产业。
欧洲罗非鱼产业
一投资集团计划投资1500万欧元(1800万美元)在欧洲建立最大的罗非鱼渔场。投资团计划建立罗非鱼室内养殖场，同时在比利时的穆斯克龙城市附近设立罗非鱼加工厂。室内渔场计划每年为欧洲零售市场提供3000吨新鲜罗非鱼。欧洲室内水产养殖者一直在与过高的成本和其他一些挑战做斗争，比目鱼除外。穆斯克龙城市与低成本还相差很大的距离。室内养殖成本最高的国家在南美洲和亚洲，这里养殖了世界上绝大多数的罗非鱼。然投资集团冒着风险投资比利时罗非鱼产业，似乎表明罗非鱼产业是有利可图的，但风险也会随之而来。罗非鱼从来没真正的进入过欧洲市场，每年进口量也只是稳定在10000吨左右。最近几年由于越南鲶鱼以低价高质在欧洲市场销售量迅猛增长。罗非鱼似乎不占据优势。
在罗非鱼领域的新投资
AquaChile 和 Rain Forest两大水产养殖公司于2005年12月14日宣布他们已结成联盟， AquaChile已在Rain Forest养殖公司获取大多数产权，并且承诺两年之后他们将在厄瓜多尔建立自己的罗非鱼养殖基地负责罗非鱼的生产和销售。这种市场主导力量的联合对于共同分享养殖技术、区域交流、良种基因选育、鱼类营养、信息及改进养殖加工方法等具有重要的意义。对罗非鱼产业也将产生重大影响，尤其是对培育罗非鱼的重要市场――美国消费量的增长。
越南渔业部鼓励罗非鱼养殖业的发展，要求到2010年罗非鱼产量至少超过200000吨，其中一半用于出口，出口额将达到16000万美元。目前罗非鱼每年需求量在50000吨左右，预计未来几年将迅猛增长。
美国罗非鱼市场腾飞
过去五年内美国罗非鱼市场进口量以每年25%的增长率稳定增长。因而，到了2005年进口量创下13500吨的新纪录。冷冻整条罗非鱼仍然是美国市场进口的主要产品。同时冰鲜罗非鱼片进口量也飞速发展。2005年，罗非鱼片进口量占美国罗非鱼市场进口总量的58%。首次超过整条冷冻罗非鱼进口量。未来几年这种趋势将会继续保持。
2005年美国冷冻罗非鱼进口量比较稳定，中国(大陆和台湾省)供应量占98%。值得注意的是巴拿马，冷冻罗非鱼供应量由2004年100吨增长到去年的450吨；冰鲜罗非鱼片供应量更是迅猛增长，比2004年增长17%。巨大的增长量几乎全部来自洪都拉斯。这是美洲中部罗非鱼产业中的一个成功事例。另一个是2004-2005年之间出口量三倍增长的国家—巴西。拉丁美洲国家一直控制着美国冰鲜罗非鱼片市场。巴西被期望不久的将来能够取代厄瓜多尔成为美国冰鲜罗非鱼片的主要供应商。巴西虾产业经历了病害问题的困扰，导致近几年罗非鱼产业也受到一些影响。中国已完全摆脱此困扰。这将加剧拉丁美洲国家对美国市场的竞争，包括低廉的航空运输。
美国罗非鱼市场的真正支配者，实际上是中国。2005年中国冷冻罗非鱼片供应量增加54%。罗非鱼片报告显示：所有供应商出口量都有一定程度的增加。然而中国占美国冷冻罗非鱼片进口总量的80%，占据了美国进口增量的大多数。由2004年的28000吨增长到2005年的44000吨。因而，美国罗非鱼市场几乎被分成两部分，低价位的冷冻罗非鱼市场和高价位的冰鲜罗非鱼片市场。其中在冷冻鱼部分，大多数在生产国家被加工。这种趋势以后几年可能会持续。
美国冰鲜罗非鱼片市场价格比较稳定，为3.85美元/磅。换算成活重，大约为3.00美元/千克。依然是比较看好的价格，尽管近10年来价格一直呈下降趋势。
冷冻罗非鱼片价格要低得多，2005年价格一直稳定在1.68美元/磅，远远低于冰鲜罗非鱼片价格。
回顾1998年，价格差价对冷冻罗非鱼比较有利，价格仅为冰鲜罗非鱼片的三分之一。冷冻罗非鱼片低廉的价格是导致2005年中国冷冻罗非鱼片大量进入美国的直接原因。通过比较可以看出，欧洲冷冻罗非鱼片价格是1998年美国市场价格水平的两倍。
美国罗非鱼产业景气现象将继续。
自2001年开始，美国罗非鱼消费量成倍增长。在美国10大海鲜产品中消费量现居第六位。自3年前罗非鱼进入美国10大海鲜消费品，增量是惊人的。在未来几年，这种增长趋势没有尽头是不可能的，因为主要竞争者越南鲶鱼将进入美国市场，虽然目前有一定困难。在欧洲完全是两种不同景象，那里罗非鱼从来没真正走进市场。未来几年世界范围内的罗非鱼产量将猛增，可能会导致更多的投资者加入到这个领域。
