由于预计今年美国和加拿大对日本的牛肉出口将出现强有力的回升，澳大利亚在该市场上的统治优势将逐渐缩小。
由于疯牛病原因，北美牛肉被封闭在日本市场之外，这使得澳大利亚出口商趁虚而入。澳大利亚农业经济局（Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics）称，美国要想恢复其在2003年的市场地位还需要数年时间。
“但是，在美国和加拿大重归日本市场的情况下，日本的牛肉零售价格将趋于平缓，” 该机构在其本年度首次商品前景报告中称。 而预计2005/06年度澳大利亚对日本的出口将趋于平稳，而出口价格将下降约2%，跌至3.25加元。澳大利亚农业经济局说，“从中期看，预计2010/11年度，澳大利亚出口将跌至大约3亿吨。”而2004/5年度澳大利亚对日本牛肉出口高达4.19亿吨。
