孔雀石绿是一种有效杀灭霉菌的染料类药物，它作为一种化学消毒剂，因价格廉、容易得、用量少、疗效高，在过去水产养殖疾病防治中曾被广泛使用。但是，孔雀石绿是潜在的致畸、致癌物质，有“苏丹红第二”之称，严重地威胁着人类的身体健康。因此，美国、英国、日本等许多国家已禁止将其用于水产养殖业，2002年我国农业部将孔雀石绿与绿霉素一起列为禁用药物。
2005年，英国一家知名的超市连锁店出售的有机鲑鱼体内被发现含孔雀石绿，随即在全球引发“围剿”孔雀石绿的活动。同年8月，福建、江西和安徽等地的出口鳗鱼产品中被检出含有孔雀石绿。数日后在香港市场出售的多种淡水鱼中检出含有孔雀石绿，给我国的水产品出口贸易造成了不可挽回的经济损失。
去年9月，由上海出入境检验检疫局牵头制定的《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》国家标准由国家标准委员会正式发布。据称，此标准已与国际接轨，但实施也有个难点，就是买一套检测设备需要200余万元，检测成本很高。不久后，浙江省海洋水产研究所受农业部和国家标准化委员会的委托，承担了中华人民共和国国家标准《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法》的制定工作，经理论上对水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的检测技术进行深入研究，取得了重大突破，填补了国际空白。
项目首席专家郑斌告诉记者，该检测方法只要一套50万元的检测设备，而这样的设备一般检测中心都有配备，检测成本大大降低。据悉，该标准预计明年将在全国范围内推广。
