据香港文汇报报道,“灌气”鱼风暴在岛内延烧,台“卫生署”21日行文各地卫生局,要求稽查加工厂、卖场和餐厅是否违法生产或贩售添加一氧化碳的鱼片。
岛内各大卖场更是主动撤下争议鲷鱼,部分餐厅也暂不使用此食材。至于各地卫生局抽检结果最快下周出炉,如验出含一氧化碳,将罚3万(新台币,下同)至15万元。
生鱼片添加一氧化碳事件让业者面临信誉危机,并担心鱼价会出现崩盘。“台湾鲷协会”执行长江福松表示,周五将邀集上中下游业者,共同研商对策,希望说服养殖业者不要恐慌性出货,以免鱼价崩盘。
江福松说,养殖业者愿意配合政策,他也会劝说业者把生鱼片撤柜,但希望有关部门给予业者缓冲时间,不要贸然开单处罚。