今天，广东省内首个纯属由民间鳗鱼行业集巨资兴建的鳗鱼检验中心，在佛山市顺德区北滘镇广东省工商联鳗鱼业商会挂牌运行。鳗鱼检验中心的运行，标志着拥有中国80%以上鳗鱼养殖面积与出口鳗鱼产量的广东省工商联鳗鱼业商会，更紧密地与国际市场接轨，用最好的质量安全品牌产品应对壁垒，为中国鳗业走向更辉煌展开崭新的历程。
据悉，广东顺德养鳗是从1986年开始的，养大的鳗鱼除了在国内市场销售外，相当大部分要通过海关出口到外国，其中，日本市场占中国鳗鱼及其产品数量的绝大部分。但近十多年来，鳗产品入口国不断设置和增加各种各样检测技术指标，设置各种各样的技术壁垒和绿色壁垒，使中国鳗业受到一个又一个的重创，甚至是毁灭性打击。近两年，广东鳗业刚有好转，就被突如其来的国外检测指标限制，鳗鱼出口经常受阻。
鳗鱼业商会会长徐利明说：“仅是2005年，鳗苗价格上涨，养殖成本增加，鳗鱼进口国带有政治目的地不断增加鳗鱼产品的检测项目，带来了行业经营的高风险。”
近年我省鳗鱼养殖场逐步迁移到台山等远离污染源的地区。广东规范鳗鱼品质管理走在全国前列，进口国进口商指定要进口广东产的鳗鱼，进一步确立了广东鳗鱼在国际市场上的地位。去年中国受入口国技术壁垒影响，停止鳗鱼产品出口，广东活鳗却凭借安全优质品牌，独自维持对日出口，而且在日本海关严格检测下，连续通关1000多票，票票检验合格。
鳗价稳定，养殖仍有利润空间，商会会员却没有被赚钱的喜悦冲昏头脑，去年商会为应对鳗鱼产品在国际市场出现的问题，改变现有检验设备和技术力量不足的被动局面，在全体会员养殖的每尾鳗鱼中，筹集共500多万元资金，拟建出口鳗鱼检验中心，并购置质谱仪，提高检测水平，提高商会会员产品质量安全的诚信度和公信力，提高鳗鱼出口能顺利通关的自信心和竞争能力。检验中心运行后，商会力争将此中心申办为国家级鳗鱼检测资质单位，更好地为鳗鱼行业服务。
