湖北水产“四大名旦”　今年市场行情依然看好

     从湖北省水产部门了解到，观赏鱼、虹鳟鱼、鲟鱼和罗非鱼，这湖北水产业的“四大名旦”今年市场前景依然看好。观赏鱼主要分为宫廷金鱼、草金鱼和锦鲤三大品系。目前，武汉市观赏鱼养殖面积大约1．6万亩，以观赏鱼为主的创汇渔业去年出口突破亿元大关。虹鳟鱼原产美国加里福尼亚，一亩水面年可收益10万元，加工后的虹鳟鱼是湖北目前主要出口创汇水产品。鲟鱼营养丰富外形独特，有较高的食用和观赏价值，与其他品种相比，生长速度快20％。罗非鱼肉味鲜美，肉质厚、骨刺少，便于加工、冷冻、保鲜，在市场上一直深受消费者欢迎。