鹅湖青鱼生态养殖成气候　品牌效应引来各地买家

     江南一带的人家，过年必得要买上条大青鱼。这些天，正是青鱼旺销的时候，无锡市锡山区连续举行了几场水产品推介会，七八两重的螃蟹、十多公斤一条的青鱼摆在南禅寺广场，看热闹的人多，买的人也多。短短３天，就卖出各类水产品及深加工产品２７吨左右。这些水产品，都是赫赫有名的国家级无公害农产品，来自素有“无锡水天堂”之称的鹅湖镇。

    熟知市场行情的人都知道，这些天青鱼的价格是每公斤１０－１２元，而鹅湖的“甘露”牌青鱼却要卖到１６元左右。精明的“马大嫂”为何舍贱求贵呢？原因是鹅湖青鱼肉质细嫩结实，营养成分也高。鹅湖镇的水产养殖大户，多采用生态养殖法喂养水产品，即养鱼不用配合饲料，而用螺蛳、蚌肉、蚬、玉米和麦类等天然饲料。用这种方法养鱼，不仅能使水质保持澄净无污染，而且鱼的肉质也更细嫩鲜美。螺蛳来自洪泽湖，蚬则来自长江。去年全镇十多个鱼池边建起了螺蛳和蚬的直供码头，养殖大户殷惠忠养殖水产２５万公斤，购买蚌肉就要４万多公斤。现在，该镇是全省首个无公害青鱼生产基地，全镇已注册了“甘露”、“青荡”等４个水产品商标，拥有甘露牌青鱼等３个国家级无公害农产品。货好引得客盈门，今年该镇的水产品不仅成功打入家乐福、欧翔、易初爱莲等６家大型超市，就连广东的经销商都不远万里上门要货。