发言人说，香港特区政府卫生福利及食物局已与内地有关部门达成共识，在农历春节的前５天，即１月２４日至２８日，提高香港市场上从内地进口活鸡的上限，以配合春节期间香港市场对活鸡的需求。
据卫生福利及食物局透露，１月２４日及２５日，从内地进口香港活鸡的上限将由每天３万只增至５万只；１月２６日到２８日，从内地进口香港活鸡的上限则增至每天７万只。
发言人同时表示，假若广东省或香港在上述期间或之前出现人类或家禽感染禽流感个案，特区政府会即时撤销进口活鸡的安排。
发言人补充说，目前香港零售市场每天可容纳活鸡的数量已显著减少，但鉴于农历春节期间，市民对活鸡的需求会增加，而活鸡的销售在这期间也会快于平时，在听取业界意见、并得到业界承诺不会囤积鸡只后，政府卫生部门决定暂时增加供港活鸡的数量。
发言人说，香港特区政府食物环境卫生署会加强留意活家禽零售市场的卫生，以及有没有出现大量活鸡囤积的情况，必要时有关部门会按市场的实际情况作出适当调整。
发言人提醒业界和民众，在增加进口活鸡供应期间，必须继续严格实施预防感染禽流感的措施。
