陕西省是全国高等教育大省，拥有部属、省属院校57所，在校生约70万人。为了保障高校肉制品供应质量，确保学生身心健康，省教育厅后勤保障处、陕西高校后勤集团、陕西高校后勤物资配送中心、西安鼎尊投资发展有限公司及西安交大、长安大学等单位联合调研，共同制订了《陕西高校后勤肉制品直供基地建设方案》，基地最终落户扶风县。
整个基地占地30亩，由西安鼎尊投资发展有限公司和陕西瀚方农业科技有限公司共同投资兴建，主要经营生猪的屠宰、检疫、加工、冷藏、运输。基地计划总投资1.5亿元，分三期建设。目前投资3000万元，年屠宰量达60万头生猪的一期工程已全部竣工投产，其中30万头将直接供应给陕西高校。二期工程计划3年时间内在宝鸡地区建成100个标准化养猪小区，每个养猪小区存栏达到3000头；三期工程将建设一个万头商品仔猪繁育场和万吨饲料生产车间。
肉制品直供基地的建成，将确保陕西高校师生能吃上放心猪肉，同时可辐射带动扶风及周边地区的养殖业发展，加快农业产业结构调整。预计整个项目建成后，直接参与农户可达5000户以上，年可实现产值5亿元，带动群众增收1.2亿元，实现利润3800万元。
