杨文葵说，从今年监测结果来看，全省水产品药物残留情况有所好转，与上年相比，超标率有较大下降。在四百四十五个样品中，只有二个被检出有氯霉素和孔雀石绿残留，其它被检样品检测项目全部合格。特别是氯霉素残留超标率大幅度下降，比去年下降了二成一。
不过，监控中仍发现一些隐患，如高要市有四个罗非鱼样品被检出有磺胺类残留（未超标），中山市、佛山市各有二十个和十个塘鱼品检出含有汞（未超标）。
杨文葵表示，为了防止养殖鱼使用孔雀石绿现象，在春节前继续组织孔雀石绿专项检查活动，要求全省集中对本地区重点淡水鱼养殖鱼类，特别是鳗鱼、甲鱼、罗非鱼和鲮鱼等生产企业，开展生产用药检查，发现问题要限期整改，对整改不合格的，应按照《渔业法》、《兽药管理条例》等法规予以查处。对查出的孔雀石绿或其它禁用药物要依法查扣，销毁，查清来源渠道，按国家有关法律法规予以处罚。对检出含有孔雀石绿残留的产品就地封存，并责令企业做无害化处理。
杨文葵说，不断加强水产品质量安全监控，推进水产品药物残留整治工作。加快水产品质量安全检验检测体系建设步伐。目前，全省区域性检验检测中心中的粤西中心（湛江）、珠江三角洲中心（珠海）和深圳、佛山的市、区级检验检测中心已初步建立并开始运作，初步建立起以海洋与渔业环境监测中心、水产养殖病害防治中心为核心的水产品质量安全及病害检验检测网络。
