当前位置: 首页 » 水产 » 正文

淡水澳龙有望上餐桌

作者：

来源：

日期：2006-01-06

澳洲淡水龙虾日前在江苏省淡水水产研究所人工繁殖成功，预计今年春末夏初可望少量上市。

据介绍，这种学名为“红螯螯虾”的淡水龙虾，是世界上公认的最名贵经济虾种之一，虽比不上海水澳龙个体大，但生长速度快，一年时间即可长至100—250克，且口味鲜嫩。每斤成虾上市价可卖到80—100元。