鳝鱼，在湖南省名特优水产中稳占一席。7月放苗，10月长成，生长期短；至11月，鳝鱼停食，存于华容县网箱，随时起水上市。一亩池塘放50至80口网箱，每口网箱平均产鳝不下10公斤，亩产值过万元真是“小意思”。
记者发现，目前鳝鱼陆续上市，价格高开高走。在华容县同丰浃渔场网箱养鳝基地，贩子上门收购，鳝鱼售价已达每公斤42元。而去年同期，每公斤最高价也不超过30元。
据往年行情，鳝鱼出货最佳时机是春节期间。同丰浃渔场养鳝大户董中义却不敢再按常规操作。他是当地最早的养鳝户，现有网箱2000口，2万多公斤鳝鱼急于出手，已起空了65口网箱，卖出1580公斤，平均每公斤40.12元，到手6万多元。
董中义说，今年养鳝饲料、鳝苗生意火，养鳝户增多，货源充足；眼下价格高开，但出货速度却慢。养殖户惜售，贩运户收鳝，小的卖了，大的囤积，都在等待春节行情。他判断：“今年春节鳝鱼价格说不准会跌。”
也有大户不这么看。华容县注滋口镇李秋云既养鳝又贩鳝，已囤积了5000多公斤大个体鳝鱼。他更宁愿相信：“鳝鱼价涨是由于国外市场拓宽了。”
据悉，湖南省网箱养殖的鳝鱼都是鲜活卖往上海、浙江、广州，半数销当地市场，半数鲜活出口。李秋云说，据沪杭经营户透露，以前鳝鱼只出口日本、东南亚，今年开始销美国。
在同丰浃渔场，10多位养鳝户开了个“诸葛亮会”分析鳝鱼市场行情，但依然难以形成共识。有人认为，如果主要是由于饲料、鳝苗涨价3成以上，导致鳝鱼起水价高开，那么价格走高的势头必然维持不长，春节很可能跌价；但也有人认为，这轮涨价是国际市场拉动所致，应该可以延续到春节以后。与会者都感叹，如果知道出口增幅有多大，心里就有底了。
据董中义介绍，近5年，鳝鱼价格波动大，每公斤售价从20元至90元不等。眼下的行情颇似2002年，当时行情也是高开高走，每公斤43元，到春节却猛跌至每公斤24元。若以今年的成本计算，24元已接近成本价，无钱可赚。
目睹养鳝户忧喜交加、茫然困惑的面容，记者担心的是，湖南尚无直接经营鳝鱼出口的老板，各地也没有成立专业协会，养殖户、贩运户都是私下往来，导致市场信息容易失真，势必危及产业发展。
何以解难？湖南省有关部门要牵线搭桥，推出养鳝招商项目，引来有出口渠道的投资老板，前来创办基地，引领养鳝户根椐国际市场行情搞种养；鳝鱼大县（市）的有关部门要广泛搜集信息，努力架通“市场天线”；养鳝户也要组织起来，成立鳝鱼协会，多多分析市场。
上世纪末，湖南已有过“牛蛙热”、“甲鱼热”的前车之鉴，受利益驱动一哄而起，结果遭遇市场“滑铁卢”，主要原因还是信息失真。在华容、湘阴等地，记者看到一些低洼水面，不时有挖掘机在清沟、挖凼，新扩养鳝基地。记者真希望养鳝农民能像熟悉网箱里有多少鳝鱼一样，也知晓市场的大致走向。
