我国畜牧业生产持续增长,预计2005年肉、蛋、奶产量分别达到7650 万吨、2860万吨和2845 万吨;畜产品质量安全水平稳步提升,通过无公害畜产品产地认定的有3526 个,通过无公害认证的畜产品有1841 个,涉及企业1600 家;畜牧业结构布局逐步优化,猪肉产量增速趋缓,比重下降到65% 以下,禽肉比重超过20% ,牛羊肉比重超过15% ;畜牧业规模化水平有所提高,生猪规模化养殖比重达到34% ,肉鸡规模化养殖比重达到74.2% ,全国各类规模化养殖小区达到4 万多个;饲料工业得到快速发展,产品结构日趋合理,预计全年饲料产量超过2600 亿元, 产品产量突破1 亿吨大关;草原保护建设步伐加快,草原保留面积超过4 亿亩,草原围栏面积超过5 亿亩,禁牧面积超过5 亿亩,草原植被得到初步恢复,生态环境得到明显改善。
畜牧业的快速发展带动了饲料工业、畜产品加工业、兽药等相关产业的发展,并吸纳了大量农村劳动力。目前,从事畜牧业生产的劳动力达1 亿多人,相关产业的产值超过了8000 亿元。