据介绍,鸡鸭价格的回升和批发量的增加已持续了将近半个月,大多数原本已经撤离市场的经营户又陆续回到了市场。两家家禽市场负责人表示,鸡鸭价格回暖主要是因为前期大量宰杀造成的供应不足,以及消费者的需求增加。他们认为,虽然不少孵化厂和养殖户已开始复工,但难以在短时间内解决市场总体的供应不足,鸡鸭价格上涨的势头将保持到年后。
经过近两个月的低迷后,杭州市场鸡鸭价格开始回暖。在各大批发市场,活鸡活鸭批发告别了亏本贱卖,甚至还有了薄利。在中河农副市场,振宁牌三黄鸡卖3.8元一斤,放养土鸡卖6元一斤,都比月初高出一元多。在城北畜禽交易市场和华东家禽市场,一天的鸡鸭批发量都超过5万只,比上月中旬多出2万多只。其中三黄鸡的批发价在3.2元/斤左右,放养鸡为4.8元/斤;放养鸭批发价为 7元/斤左右,圈养鸭为6元/斤左右,都比一个月前高出一倍多,逐渐向去年同期价格靠拢。