浙江省骨干农业龙头企业的杭州千岛湖发展有限公司，依托千岛湖一流的生态环境，建立起了淳牌有机鱼的养、管、捕、加、销、研、烹、旅一条完整的产业链。其淳牌有机鱼首家通过国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）的有机认证，并获得国家原产地标记注册，被评为浙江省名牌产品，在消费者中拥有很高声誉。
然而，随着淳牌有机鱼品牌的日益响亮，全国各地的许多不法鱼贩和酒店收购品质较差的养殖鲢鳙鱼，冒充淳牌千岛湖有机鱼。为了保护和光大淳牌有机鱼的品牌，杭州千岛湖发展有限公司和政府有关部门联手开发出国内首个鱼类产品身份证，全国各大定点酒店向消费者销售淳牌千岛湖有机鱼鱼头菜肴时，每份发送一张智能防伪卡。消费者在品尝淳牌有机鱼的同时，只要拨打免费查询电话，输入淳牌有机鱼身份证号码就能辨别这条鱼的真伪，并获知这条鱼的原始档案。
据杭州千岛湖发展有限公司总经理汪建敏介绍，千岛湖水域面积573平方公里，湖水可直接饮用。源自千岛湖的淳牌有机鱼主要产品是鳙鱼和鲢鱼，这种鱼不喂养，体形大，生长期长，一般生长5年以上，体重达到3公斤才作为成品鱼捕捞。
