据悉，本次专项监督检查主要瞄准了省内生产的鸡、鸭、鹅等相关禽类制品，共抽查了杭州、温州、嘉兴、衢州四个地区的３１家生产、销售单位的３５批次产品，其中合格产品２６批次，不合格产品９批次，抽查合格率为７４．３％。不合格项目主要集中在食品添加剂（护色剂、水分保持剂）、重金属含量和微生物三个方面。据执法人员介绍，食用这些质量不过关的禽类制品，很容易危害人体的身体健康。对不合格企业省质监局将依法处理，禁止不合格产品的生产和销售，并采取有力措施，督促企业整改和复查。
据公布，质量较差产品名单如下：杭州余杭区乔司和平卤味加工场生产的散装腊腌鸭舌；杭州余杭区一知斋卤品厂生产的鲜汁鸡爪；杭州顶仁乐购超市有限公司（生产单位：浙江八里香食品有限公司）销售的鲜八里鸡腿；杭州家乐福超市有限公司（生产单位：南京雨润食品有限公司）销售的清香鸭翅。
