立体养殖立体养殖是根据养殖对象栖息水层的不同而进行的一种养殖方式,如不同品种的鱼类混养、虾鱼混养、虾蟹混养、虾贝混养、鱼虾蟹贝混养等模式,不但充分利用了水体,也提高了池塘的综合效益,对水质改良、减少疾病的发生、蔓延,延缓池水老化也有很好的作用。
生态养殖生态养殖就在于根据养殖品种自身的生物学特性,模仿其自然生存环境而进行的养殖生产。随着人们健康意识的增强及对绿色食品认识的不断提高,野生水产品以其高品质越来越受到人们的欢迎,这一养殖模式也越来越受到养殖者的重视。
集约化养殖一些品种如牙鲆、大菱鲆等非常适合,集约化养殖模式已经非常成熟。这一模式有利于增强人为调控手段,可充分利用水体进行全年性生产,在资源有限的情况下大大提高了经济效益。
多茬养殖在南方,由于气温偏高,生长期长,较适宜多茬养殖。在北方,气温偏低,但如果选择好适宜的养殖品种和方式,也可进行双茬养殖,例如前期放养较大规格的中国对虾或南美白对虾,8月份收获后可继续放养一茬日本对虾。多茬养殖可充分利用有限水体,大大提高产值和效益。
国外引种培育养殖根据当地的环境、水源、水质等养殖条件,可从国外引进一些适宜的养殖品种来改善品种结构,提高养殖效益。如大菱鲆、南美白对虾等,这些品种截止到目前已形成了相当的养殖规模,产生了巨大的经济效益。
南北品种互调养殖南北方各有许多优良品种,如南方的罗氏沼虾、淡水白鲳等,北方的红鳍东方鱼屯等,这些品种南北互调养殖,可改善当地品种结构,促进养殖业持续稳定发展。
杂交及多倍体育种养殖随着养殖规模的不断增加及养殖环境的日益恶化,养殖病害的发生频率及危害程度越来越严重。为提高养殖品种的抗病力,杂交育种、多倍体育种技术已被应用于苗种生产,采取这些方式培育的苗种,在生长速度、抗病能力、环境适应能力等方面均具有较强的优势,是未来苗种培育的一种发展趋势。选购这类苗种进行养殖生产,可大大提高养殖成功率。
冬季囤养冬季是水产养殖的淡季,许多养殖池塘、育苗室均闲置。在秋天收获季节,选择一些可越冬的、市场前景看好的品种,利用闲置池塘、育苗室越冬或暂养,选择合适的时机鲜活上市,其价格和效益可成倍增加。