本次会议的承办单位雨润集团副总裁祝义亮先生和雨润集团技术中心总经理赵宁先生在会上介绍了该公司在肉禽蛋制品加工方面实施标准化工作的新理念。会上王耀常务副主任主持了肉禽蛋制品分技术委员会的章程和秘书处工作细则、肉禽蛋制品专业标准体系框架等内容的审议。经过与会委员的讨论，一致通过了文件的审议。同意由秘书处对文件的文字斟酌后定稿，可作为肉禽蛋制品分技术委员会的章程和秘书处的工作细则实施。会议同意“肉禽蛋制品专业标准体系框架”将作为肉禽蛋制品分技术委员会今后制修订标准计划和开展标准化工作的指导性文件。会议还对《熏制火腿》、《火腿肠》2项国家标准进行审定。经过与会委员的热情讨论，上述两项国家标准（送审稿）的技术条文原则通过。
经国家标准委“标委办计划[2005]18号文”批准，由中国商业联合会负责筹组的全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会于近日在江苏省南京市召开了成立大会，分技术委员会委员32名（5名除因故请假，占86.5％）和列席代表7名出席了会议。会议由何济海会长主持，并致开幕词。全国食品标委会郝煜秘书长宣读了国家标准委“关于成立全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会的批复”和分技术委员会委员名单。全国食品标委会肉禽蛋制品分委员会张丽君副主任兼秘书长作了肉禽蛋制品分委员会筹备情况的汇报和2005年至2006年标准化工作的安排。
