2005年全国学生奶工作会议今天在北京召开，来自于全国各省市学生奶主管部门以及伊利、光明等著名乳企的近100名代表，全程参加了会议，并就学生奶的长远发展进行了深入的探讨。国家学生饮用奶计划办公室主任杨介品在会议上指出，2006年将启动实施"学生奶奶源升级计划"，从源头上确保学生奶质量安全，同时加快推进HACCP资格认证制度，加大对学生奶生产、加工、配送各环节的监管力度，并做好对原有定点生产企业的复审工作。
据悉，目前我国16岁以下青少年和儿童共计3.5亿人，约占世界同龄儿童的18.5%。因此，"学生奶"工程可谓是一件心系中国乃至世界未来的大事。中国从2000年开始实施"学生饮用奶计划"，5年来的努力创下了可喜的业绩。据统计，目前该计划已在全国52个大中城市、8862所中小学校推广实施，日供奶193万份，190多万中小学生受惠于国家"学生饮用奶计划"，喝上了学生奶。与此同时，通过实施"学生饮用奶计划"，还拉动了行业的发展，使全国饲养奶牛头数增加了12.2万头，产量14.4万吨，奶农增收近5亿元。
作为"学生饮用奶定点生产企业"、中国乳业的第一品牌，伊利对"学生奶"的态度引人瞩目。伊利集团总裁助理张剑秋在会议上接受记者采访时指出，伊利集团认为强健中国青少年儿童的体魄，是一份神圣的使命和不容亵渎的责任。事实上，伊利在学生奶的品质打造上一直不遗余力。2003年，伊利集团第六牧场园区成为"学生奶奶源升级计划"第一批试点单位试验基地。张剑秋同时还创新式地指出，奶制品企业在推广学生奶计划时，除了从奶源、质量等方面做好工作之外，还需要投入一份爱心来培育市场。据张介绍，伊利通过各种形式的资助，让很多因家庭经济条件较差无法喝到学生奶的学生，也感受到"学生饮用奶计划"带来的温暖和奶制品的健康营养。
业内专家指出，目前我国学生奶计划尽管推广力度较大，但距离国际发达国家仍有不小差距。权威数据显示，奥地利每天有48.6万学生饮用学生奶，占总人数34%，泰国学生奶市场占国内液体奶市场的30%，日本占9%，而中国只占液态奶市场3.6%。但差距本身也显现了中国"学生饮用奶"市场前景的广阔。显而易见的是，"学生饮用奶计划"的有序运行，必将有力推动乳品行业的繁荣。伊利集团总裁助理张剑秋认为，为规范学生饮用奶市场，需要以立法的形式完善学生饮用奶的市场秩序。同时，国家可通过政策、法规手段来帮扶学生饮用奶定点生产企业，地方政府也有必要共同推动学生饮用奶计划。
