据对合肥市板桥家禽批发市场调查,青脚麻鸡、老母鸡、肉鸭每千克的批发价格止跌回升,与上周同期相比,青脚麻鸡批发量涨幅达16.67%,批发价上涨4.35%。同时,老母鸡和三黄鸡的批发量虽然跌幅达到30%以上,但与前一周比较,降幅明显减小。
三黄鸡、鹅等活禽和鸡蛋、分割鸡、分割鸭的市场零售总量回升,其中分割鸡的涨幅高达137.25%。除青脚麻鸡、肉鸽、鸡蛋和分割鸡的市场零售价还在小幅下降外,三黄鸡、老母鸡、肉鸭、鹅、分割鸭和分割鹅的市场价格都有不同程度的回升,其中,分割鹅、三黄鸡和老母鸡的上涨幅度分别为15.34%、7.80%和7.74%。
有关专家分析,销量增加的原因,一是市民恐“禽”心理开始缓解,家禽消费有所增加;二是2006年元旦和春节将至,市场的需求增加;三是冬季群众腌制咸货的习惯对活禽需求见旺。市场需求扩大拉动了禽类价格回升。