在乌鲁木齐市青年路某超市,鸡蛋标价牌上以前每公斤6元的标价已被划掉,替代的是放大的“4.6元”字样。在该超市的禽蛋区,几乎所有的蛋制品都在降价。湖北产的松花蛋原价一盒12元,现价只售8.29元;江西产的12枚装的皮蛋也由原来的15.3元降为13.9元。
在乌鲁木齐北园春农贸市场,尽管鸡蛋价格由每公斤5元至6元降到了3元,但顾客还是寥寥无几。有些鸡蛋摊位已看不见摊贩。
乌鲁木齐市北园春农贸市场信息部陆主任告诉记者,市场上的鸡蛋价格最低每公斤曾降到了2.5元,同时发货量也在骤减。在疫情之前,每天要批发出去60多吨的货,现在市场每天已经销售不出两吨的鸡蛋,鸡蛋市场几乎停止了运行。
据介绍,在正常情况下,乌鲁木齐一天的鸡蛋市场需求量在100多吨,现在整个市场的供应量不足20吨。
普通散鸡蛋和农家土鸡蛋在乌鲁木齐各市场失宠。青年路一家超市的销售人员说:“我们现在只有品牌鸡蛋,普通散鸡蛋一方面是市场上没有,另一方面进商场需要的检疫证明阻挡了它们的脚步。
在乌鲁木齐东风路的一家小超市,当记者询问鸡蛋时,老板给记者拿出一盒包装精美的品牌蛋。当问到散鸡蛋时,该老板说:“早都不进了,卖不掉,现在还有谁敢吃这样的鸡蛋。”
新疆伊犁察布查尔镇宁固其村蛋鸡养殖户叶光明告诉记者,他家里4000多只鸡,每天产200公斤鸡蛋,现在市场上的批发价格在1元至2元,一天收入不到500元钱,除去饲料、防疫等费用,基本上是在赔钱。仅一个月时间就赔了两万多元。现在靠停止添加饲料和减少产蛋来保本。
据了解,伊犁的鸡蛋进入乌鲁木齐市必须出具本地的检疫证明,车辆的检疫合格证,然后由乌市批发市场的检疫员开具检疫合格证明后,才能进市场。一般一批货检疫证明有效期只有7天,很多鸡蛋还没有卖出去又得进行检疫。另外,这些鸡蛋大都是家庭饲养,所以很难过检疫关。伊犁地区的鸡蛋每公斤成本价在3.5元,运费大概是每公斤0.46元,现在市场价格下跌,使像叶光明这样的蛋鸡养殖户都陷入赔钱经营状态。
乌鲁木齐市一位蛋类批发商介绍说,按照乌鲁木齐市兽医防疫部门的规定,鸡蛋进入市场都必须出示无禽流感证明,动物防疫合格证,动物及动物产品运输工具消毒证明。仅这些证明都已经难倒了很多家庭养殖户,而品牌鸡蛋因为有封闭的蛋鸡厂房,从蛋库挑选到专车配送,都已达到了检疫指标。