中山产的标号R29，顺德产的标号R28。“中山水出”副总经理邓伟达告诉笔者，“珠江桥”是一个有着悠久历史的民族商标品牌，“珠江桥”牌豆豉鲮鱼罐头属贴牌生产，品牌所有者为中国粮油食品进出口集团。当年，该集团将“珠江桥”牌授权给顺德粤花罐头食品有限公司(简称“顺德粤花”)和“中山水出”两家企业生产，包装上最大的区别是标号不同，“中山水出”的罐面标号是R29，“顺德粤花”的罐面标号是R28。前不久，香港食物环境卫生署查出的“问题罐头”正是由顺德企业生产的。
值得关注的是，目前国家对孔雀石绿的相关规定与国外并不一致，内地对孔雀石绿的检测标准和香港也不一样，因此导致我市一些水产企业遭遇“出口尴尬”。
我国食品安全标准仍规定每公斤食品孔雀石绿含量应低于1微克，而香港、美国、日本等地的食品标准则是不能检测出含孔雀石绿。同时有本地企业透露，之所以出现这样的问题，可能是鲮鱼苗在运输过程中使用了孔雀石绿。
由于南方的鲮鱼苗较贵，一部分淡水鱼养殖户会到北方去购买鲮鱼苗，但运输过程中鱼苗的死亡率较高，使用孔雀石绿可以降低鱼苗的死亡率。
至于此一事件的影响何时才能平息，“中山水出”表示，将在“尚处混乱的市场形势中”谋求突破。据了解，“中山水出”已在生产过程中全面加强检测，并先后对辖下1000多口鱼塘进行了卫生监测。
