针对目前水产加工品有孔雀石绿的问题，昨日，广州市质监局根据国家质检总局要求发出通知，广州所有水产加工品企业对原料及制成品都必须检验孔雀石绿项目，企业要向质监部门交承诺书承诺不含孔雀石绿，同时，在QS证发证检验中也增加孔雀石绿检验项目，凡检出者一律不发给QS证。而孔雀石绿项目也将成为水产品的常规检验项目，凡检出者一律停产整顿。
市质监局有关负责人昨日表示，近期，部分国家或地区在我国出口的活鳗、冻鳗、烤鳗以及某批次水产罐头中检出孔雀石绿。孔雀石绿作为一种杀真菌剂，若长期大量食用会对人和动物产生致癌、致畸、致突变等副作用。为此，广州市质量技术监督局向全市各水产加工品生产企业发出通知，就水产加工品监管提出具体要求。
广州市质量技术监督局也将在食品生产许可证（QS）发证检验项目中增加孔雀石绿检验项目，凡发证检验中发现产品含有孔雀石绿的，一律不得颁发生产许可证；已获证企业的产品需重新检验，检出孔雀石绿的，一律停产整顿，经整复查再次发现孔雀石绿的，坚决吊销食品生产许可证。
质监部门还将孔雀石绿列入水产加工品监督抽查常规检验项目，凡在监督抽查中发现含有孔雀石绿的，一律责令停产整顿，并依法查处。
