孔雀石绿检测"国标"发布
日前，由上海出入境检验检疫局牵头制定的《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》国家标准由国家标准委员会正式发布。这项标准的出台，将给中国水产品的养殖、生产、加工、消费、出口提供新的质量检测依据。
前段时间，香港食物环境卫生署发现广东省罐头企业生产的豆豉鲮鱼罐头含有致癌物质孔雀石绿，先后涉及到甘竹牌、鹰金钱牌、珠江牌等知名品牌的产品。该署立即要求供应商停售抽检有问题的同批产品。虽然香港食物环境卫生署同时强调，因为因检出孔雀石绿含量较低，对人体健康不会产生即时危害，但这一消息还是对广东省的罐头企业产生了重大的影响。，随后香港的百佳、康惠等超市停售该罐头食品，国内相当部分消费者对此产品也持怀疑态度，产品的市场销量由此受到重创。
广东省目前有２０多家豆豉鲮鱼的生产厂家，年产值可达１００多亿元，豆豉鲮鱼产品历来是该省食品出口的主打产品，约占食品出口总额的十分之一。
据张俊修介绍，由于对孔雀石绿这一物质，一直未列入国家强制性检验要求，而经过几十年的市场检验，也未发现对人体健康造成伤害，所以生产企业一般都没有作此检验。此事件发生后，企业都立刻积极地进行专项检验。
然而，究竟目前可能含有孔雀石绿的罐头对人体会不会造成伤害？这种物质是在哪个生产环节中出现的？这些问题在广东省罐头企业中还存在较大的争议。因而，广东省食品协会将代表罐头企业向国家卫生部门提请食品安全的评估，并会将有关情况及时向媒体公布。另外，为了规范市场，实现行业自律，食品协会还将提请政府有关部门为此制订地方标准，这个地方标准将涵盖目前国内外标准的相关要求。与此同时，还将会在罐头生产上下游中推行企业信用等级制度，从养殖、制作、销售的产业链中把好每一关。
地方回应：
"孔雀石绿罐头"北京有售 顾客商家尚不知
近日，香港食物环境卫生署公布了，内地在港出售的“甘竹牌豆豉鲮鱼”及“鹰金钱金奖豆豉鲮鱼”两个品牌的罐头鲮鱼样本含有孔雀石绿，含量分别为每公斤2.6微克及4.5微克，并且已经停售。
广州畅销品牌罐头鲮鱼又在香港验出孔雀石绿
两品牌罐头鲮鱼样本在香港验出含孔雀石绿 省质监部门已对省内水产品罐头企业进行执法检查。
“孔雀石绿”鱼罐头仍然在宁波超市热卖！
记者日前对宁波市场进行了调查采访，发现些有孔雀石绿鱼罐头在超市内仍然被摆在显著位置热卖。
在位于宁波市区的好又多超市二楼，记者看到被曝光的问题来自广东的豆豉鲮鱼罐头大量有售，并且作为超市的主打商品摆在超市食品部的显眼位置，前来购买的消费者络绎不绝。记者在现场看到，超市里卖的豆豉鲮鱼罐头几乎全部来自广东，被香港环卫曙查获的广州鹰金钱企业集团公司生产的豆豉鲮鱼罐头和另外两种有问题的罐头都有售，售价从４元多到８元多不等，这些罐头的生产日期都在今年内，保质期为三年。除了豆豉鲮鱼外，还有豆豉带钱、鲫鱼等等，有的罐头上还打着绿色食品，不含添加剂等提示。
在另一家超市记者也看到子大量的问题豆豉鲮鱼罐头在出售，一名消费者一下子卖了２０多听。在这个超市中，记者共看到有六个品牌的豆豉鲮鱼罐头，除了香港公布的三个品牌外，还有几个品牌都来自广东的佛山、中山等地，经过上网查询，这些企业生产的罐头也被列入到了“黑名单”。
好又多超市一位不愿透露姓名的负责人介绍，这些罐头是超市自己从经销商手里进来的，他们也是从网上看到这些罐头有问题的，但是并没有接到有关部门的撤柜通知，所以还在照常销售，如果接到执法部门的撤柜通知，他们将坚决执行。
北京超市豆豉鲮鱼下架 厂家认为退货无理
昨日，记者在家乐福、物美、美廉美、长安超市等大中型超市采访发现，北京部分超市已经将两款产品全部下架，但家乐福、物美超市称没有接到下架通知。而生产厂家称，其产品符合国家标准，超市没有理由下架退货。
