肉类行业供大于求平均毛利率降至10%_畜牧业动态_畜牧

由于供大于求，我国肉类行业平均利润水平逐年下降，2004年行业平均毛利率已由上世纪80年代末90年代中的50%降至10%左右。

据统计，2004年我国畜禽屠宰和肉类加工行业实现销售额1480亿元，利润额48.6亿元，同比增长40.63%。肉类总产量超过7000万吨，同比增长4.5%，其中猪肉产量4702万吨，牛肉产量675.8万吨，羊肉产量399.2万吨，禽肉产量1351.4万吨。这四种肉类都呈增长态势，羊肉的增长速度最快，增长幅度超过10%，其次是牛肉，猪肉增长最慢。

肉类行业供大于求 平均毛利率降至10%

肉类行业供大于求平均毛利率降至10%