近日，记者在哈尔滨的一些副食品商店和大型超市看到，往日生意红火的鸡鸭熟食专柜现在显得十分冷清，虽然各商家将检疫证明以广告牌的形式张贴在最显眼的地方，也没能吸引太多的消费者。当地一家大型超市的工作人员告诉记者，近一个月来，禽肉制品的销售量还不到上个月的一半。
市场的不景气使禽类产品加工企业陷入了困境。由于黑龙江省外发生禽流感疫情，黑龙江正大肉食品公司的禽肉类产品外运受到了影响。尽管禽类肉制品出现了销售难问题，但禽蛋类产品的销量仍然稳定，当地的大多数消费者认为，食用禽蛋类产品相对比较安全。
黑龙江省高致病性禽流感防控有关人士介绍，黑龙江省正加强高致病性禽流感的防控工作，目前尚未发现禽流感疫情，因此消费者不必谈禽色变。高致病性禽流感病毒不耐高温，一般七十度左右，就可把病毒杀灭。另外要购买经过检疫的禽肉制品，千万不要购买来路不明的产品。
