据南京肉类批发交易市场统计数据显示,从10月下旬,肉类批发价已经开始反弹,10月下旬肉类批发价为12.2元/公斤,11月初价格又升到12.4元/公斤,到上周五,价格上扬到12.6元/公斤,比10月平均价11.92元/公斤涨了0.68元/公斤。不过记者昨天在几家农贸市场了解到,只有部分摊位肉价涨了0.2元/500克,如从原先的6.3元/500克涨到6.5元/500克,不过大部分摊主由于价格竞争激烈,暂时还未提价。
南京肉类批发交易市场经理柴光荣称,鉴于今年河南、安徽等地猪源旺盛,市场价格不可能出现较大的涨势,预计到春节,肉价将不会有较大的波动,会保持在相对平稳的水平。