据了解,当前玉米价格每市斤0.6元左右,按料肉比5.5:1计算,生猪价格维持在每市斤3.3元,养殖户才能保本,低于这个价格,就会赔本。生猪每市斤2.5元的价格已经跌到了近六年来的最低点!业内人士普遍认为,当前猪肉价格(每市斤6元)、猪肉消费以及生猪屠宰并没太大变化,生猪价格出现狂跌,比较罕见。估计这股“寒流”对小型养猪场(户)的影响比较大,甚至导致破产。从另一个角度来说,经过这次“寒流”袭击,养猪格局会重整,促使养猪业进一步向规模化养殖过渡,并为猪价后期回暖蓄积力量。
那么,养猪业为什么会出现这股“寒流”呢?河北农业大学动物科技学院李同洲教授分析说,此次猪价下跌仍在正常范围,也是市场规律所致。前两年,猪价一直高位运行,刺激了人们养猪热情,养猪户补栏积极,河北省生猪存栏量大幅增加,由2400万头增加到2700万头。随着存栏量增加,生猪逐渐供大于求,价格出现下跌也在情理之中;从今年年初开始猪价一路下跌,一些养殖户也错估了行情,认为双节期间猪价可能会有所回升,于是本该早就出栏的生猪一直坚持饲养。而让这些养殖户始料未及的是,双节前后猪价并没涨上去,养殖户再也坚持不住了,于是生猪出现“扎堆儿”出栏,导致生猪价格猛降。李教授认为,主要原因还是猪的养殖数量太多了,供求关系发生了变化。
生猪市场遭遇“寒流”袭击,面对这种不可逆转的现实,李同洲教授建议养殖户,静下心来,按部就班养好猪。他说,现在预测猪价越来越难,养殖户要在自己所能承受的范围内,该出栏的出栏,该补栏的补栏,为的是行情好时多赚钱、行情不好时少赔钱。与此同时,要精炼猪群,淘汰劣质猪,选留优种猪;注意防疫灭病,选用当地容易获得的低价位饲料,降低饲养成本;在必要的时候,还需要政府积极调控和引导,保护养殖户的利益,促使养猪业健康平稳发展。
谈到“寒流”过后猪价走势,河北省畜牧兽医局产业化办公室主任杨春鹏分析说,一般来讲,养猪业3年一个周期,1年行情好,2年要爬坡。而这次较好的行情持续了2年多,受其影响,爬坡期可能更长,这也就意味着这种低价位可能还会持续。预计到春节猪价不会有大的变化,生猪市场真正回暖可能要到明年4月份以后。