今年6月初,定海绿源水产养殖大户黄秀癸,与养殖专家首次开始尝试日本对虾的高产精养模式,在养殖过程中,他们抛弃了以往对虾与贝类混养的模式,采取工厂化大棚高密度养殖技术,在其15个养殖大棚里各投放了1万尾虾苗,并依靠其多年对虾养殖经验,相继攻克了日本对虾的“盐度”、“病害”等难关。并于10月中旬成功起捕。据统计,该养殖场第一茬共起捕日本对虾2000多公斤,以平均120元每公斤的价格售出。其平均亩产达300公斤以上,远高于我市普遍亩产的20公斤左右,增幅高达15倍,初步估计亩利润达3万多元。第二茬日本对虾苗现已放养,预计全年养殖日本对虾亩产可达750多公斤,亩利润7万元以上。
“日本对虾在舟山俗称竹节虾,是基围虾里的一个高档品种,上世纪80年代初曾有养殖。”据市海洋与渔业局养殖处养殖专家介绍,日本对虾外形独特,体表呈蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色,是日本最重要的对虾养殖品种,在我国东南沿海也有分布。由于该虾甲壳较厚,耐干露,尤适于活体运销,所以利润较高,在日本只重25克左右的市场价值最高可达每公斤300元人民币以上。而今年绿源水产养殖户黄秀癸的试点成功,无疑给我市养殖户在对虾养殖方面,提供了一条新路。