此批货物是天津市盛发食品有限公司生产加工的。该企业是出口食品加工注册厂，生产加工出口产品有一定基础，但生产加工河豚鱼还是首次。天津检验检疫局检验检疫人员帮助指导企业建立健全质量保证体系，并取得了《出口食品企业卫生注册证书》。河豚鱼养殖期间，检验检疫人员多次对供应该企业河豚鱼的2家养殖场的20多个养殖池进行实地勘查，了解饲料、用药、水源、周边环境、进、出水口的情况，并对各个养殖池的鱼进行恩诺沙星、孔雀石绿、磺胺类、氯霉素、硝基氟南、环丙沙星等药物残留检验，在药物残留项目全部合格的情况下，进行备案注册，并准许进行生产加工。河豚鱼生产加工时期，检验检疫人员在从河豚鱼的捕捞、运输，到加工车间加工直至最终包装、冷冻，全方位进行监督，指导，在生产线上严格检验，防止不合格货物混入，有效地保证了生产加工过程的安全。
从天津检验检疫局获悉，在全球食品因“苏丹红”、“孔雀石绿”问题引起恐慌之时，近日，装载162吨价值170万美元冷冻河豚的轮船从天津新港启航，并顺利在日本通关。
