世界最大蛋粉企业落户山东章丘市_畜牧业动态_畜牧

我国第一个可以一天“吃掉”110万只鸡蛋的现代化生产车间，昨天在章丘开发区揭牌，副市长赵文朝出席揭牌仪式。这个车间将济南产的鸡蛋加工成蛋粉，全部出口赚取外汇。

据介绍，我国的鸡蛋消费主要以食用鲜鸡蛋为主，而在发达国家食品工业中大量使用的是鸡蛋粉，它以鸡蛋蛋液为原料，经干燥去水而制得。由世界最大的鸡蛋粉生产企业比利时百乐沃公司投资建设的山东百乐沃生物公司，在章丘开发区建设国内第一个鸡蛋粉加工基地，年加工能力将达3000吨，每天需要110万只鸡蛋。