就在前一天，2005中国首届扶贫经贸项目洽谈会暨国家重点扶持地区资源开发展览会开幕，为国内外企业搭建了一个与贫困地区沟通的平台。
鳇鱼，赫哲语称“阿静”，是黑龙江省的特产鱼类之一，体重一般在50-150公斤，早年曾是赫哲人向中原王朝进贡的珍贵礼品。鳇鱼肉味鲜美，无刺，为上等水产佳品。其卵经盐渍成为“鳇鱼籽”，与鲟鱼的鱼籽都可制成国际市场上抢手的名菜“黑鱼籽酱”。鱼鳍加工后即成名菜原料鱼翅，不亚于传统使用的鲨鱼翅。
一条捕自江中的鳇鱼身长3米，重150多公斤，吸引了众人的眼球。昨日，在大连举办的首届扶贫项目洽谈会上，来自黑龙江省抚远县的一位展商向人们展示他带来的鳇鱼标本，他说：这还不是我们那儿最大的，有条250多公斤的鳇鱼因运输困难我们这次没带来。我们希望这样的展洽会多开，帮我们把当地的好东西推销出去。”
