中山最大肉联厂成功运行日屠宰生猪4000头

    据该公司经理尹志强介绍，肉联厂2004年初动工，今年9月试运行，目前已有1个多月。厂区共占地128亩，总投资6000多万元，按功能的不同分为生猪待宰仓、生猪屠宰仓、分拆车间等。当生猪进入屠宰环节后，头、蹄、胴体、内脏均不落地，以保证肉品的质量，据称这在全国属先进水平。

    此外，与别的肉联厂不同的是，该肉联公司还设立了专门的场地进行生猪贸易。试运行以来，64个摊位被来自各地的生猪批发商承包一空。

    尹志强经理说，珠三角地区一直都缺少大规模的生猪批发市场，他们想填补这个空白。据了解，该公司明年还将追加3000万元进行二期工程的建设。