曾经风光无限的光明乳业在经历还原奶事件之后，依靠其多年的市场根基与品牌积淀，仍位列行业第一阵营的名单之上。原本位居乳业第一阵营的三元股份去年财务报表亮起红灯，巨亏1．258亿元，目前已黯然退到乳品企业的第二阵营。
在我国乳业超常规发展、不断赢利的同时，部分乳品企业却出现巨大亏损。除了市场因素之外，乳业的利润到了谁的口袋？通过2005年上半年财务报表可以看出，伊利、蒙牛、光明瓜分到了大部分利润“奶酪”。近几年，这三大企业一直利用大规模的市场覆盖率和高速滚动发展来化解成本上涨的压力，有专家预测，像伊利、蒙牛、光明将会很快通过整合市场资源实现乳业寡头的地位。
今年2月28日，伊利集团与内蒙古牛妈妈乳业公司签署合作协议，伊利集团对牛妈妈乳业进行增资扩股，并由伊利集团为主、共投资2．5亿元规划建设一个年产30万吨液态奶生产基地。这不仅是今年国内乳业并购第一单，也是伊利集团实施一系列并购计划的第一步。8月28日，伊利集团与世界著名益生菌生产企业芬兰维利奥公司签约，得到今后5年内在中国独家使用全球最著名益生菌LGG的权限，提高国内乳制品品位，增加产品竞争力。伊利集团董事长兼总裁潘刚不止一次对媒体说：“到2012年，伊利跻身世界乳业20强的目标没有变。从今年开始，伊利集团将通过一系列的扩张实现中国乳业版图的重建。”
与伊利相比，蒙牛的发展思路与战略操作也有许多惊人之举。继摩根斯坦利等知名投资机构向蒙牛注资、蒙牛在香港成功上市之后，今年8月26日，也就是蒙牛成立6周年之际，蒙牛乳业与国际乳业巨头———丹麦阿拉·福兹公司签订协议，两家共同投资5．4亿元人民币，合作生产高档配方奶粉，力图在中国高档配方奶粉市场找到立足之地。
刚刚在呼和浩特举行的中国乳制品工业协会第11次年会上，理事长宋昆冈坦言，在竞争日渐激烈的乳业市场，强势品牌将利用其强大优势持续扩张，伊利、蒙牛、光明等三大乳业寡头鼎立趋势将越来越明显。许多中小乳品企业有的可能被兼并，有的开始为大企业贴牌生产，在价值链上重新为自己定位。
