我国拥有草原近６０亿亩，占国土总面积的４１．７％。千百年来，畜牧业是草原居民的主体产业，辽阔的草原孕育了一大批名优畜种，草原牧区一直是我国畜产品的重要输出地。
而今，工厂化时代正在改变着我国广袤的传统牧区。河套马、藏系羊、新疆褐牛等优良畜产品早已风光不在，取而代之的是一个个在草原上崛起的名牌产品。
内蒙古自治区是我国第一大牧区，依靠得天独厚的畜产品资源，内蒙古培育了一批驰名品牌，鄂尔多斯的羊绒产品，伊利、蒙牛的奶制品，草原兴发、小肥羊的肉食品等都已经成为国内的知名产品。
２００４年内蒙古奶牛存栏数达２００万头，牛奶产量４９０万吨，按人均５０公斤计算，消费者近１亿人，自治区首府呼和浩特凭借伊利、蒙牛强大的奶制品生产能力获得“中国乳都”称号。鄂尔多斯市是一代天骄成吉思汗陵寝所在地，如今，这里的羊绒衫产量超过１０００万件，这些年至少有上亿人次穿过内蒙古生产的羊绒制品。
新疆是我国五大牧区之一，伊犁马、细毛羊、新疆褐牛、阿勒泰大尾羊等是当地著名的畜产品。新疆农牧厅厅长哈赛因说，近年来当地畜产品加工龙头企业开始兴起，目前已有麦趣尔、西域春、天山等１０多家大型奶类、肉类、饲料加工、皮革加工企业，形成了１０多个地方名优品牌。
河曲马、藏系羊、牦牛是青藏高原的主要畜种，随着经济的不断发展，当地畜产品深加工企业也得到了快速发展。青海省农牧厅副厅长阿旺尖措告诉记者，藏毯编织、牛绒纺织、牛羊肉、奶制品加工等行业在当地都已形成规模，其中藏毯产业已经产生国际影响，每年都有大批外商前来洽谈、购买。
据了解，伊利、蒙牛、鄂尔多斯、草原兴发、麦趣尔等草原品牌都已成为“中国知名品牌”，很多品牌产品生产企业进入了中国企业５００强的行列。
