进口活鸡须附健康证明 香港做足措施防禽流感

    9月25日，是香港特区政府规定的活家禽档休市清洁日。“今天全香港都没有活鸡卖，所有铺头都要做清洁工作。”在湾仔经营街市鸡档的王伯一早就来到自己的档位，对这里的地面、墙壁、水渠和鸡笼等进行彻底清洗和消毒。

    “要把没卖出的鸡杀掉，又要搞清洁，每月都有两次，当然增加了成本。”尽管如此，王伯还是认为花这成本值得：“干我们这行的最怕禽流感，只要能挡住禽流感，花些成本无所谓，何况这还是政府的强制措施。”

    在休市清洁日政策下，香港的活鸡批发市场每月有4天休市清洁日，而零售市场则是每月两天，此举可有效中断禽流感病毒滋生周期。在休市日，有关商户必须停止所有买卖活动，并屠宰积存于零售点的所有活家禽，而店铺也必须彻底清洁及消毒。若商户违反有关规定，其营业牌照或档位租约将被即时取消或终止。

    所有进口活鸡须附健康证明书

    休市清洁日是特区政府应对禽流感的其中一项有效措施。从1997年至今，香港共暴发了4次H5N1禽流感。在过去几年间，特区政府已推行了包括注射疫苗、进口管制、分隔政策以及全面宣教等一系列措施，目的在于控制病毒源头和阻断病毒传播途径，增强市民对禽流感的防范意识。而有关措施行之有效，2003年3月至今，香港再没有发生人类感染H5N1禽流感的个案。

    特区政府规定，由2004年1月15日起，市面上所有进口及本地活鸡都必须已接种疫苗。所有从内地进口的活鸡必须来自内地主管当局认可的注册农场，每批进口活鸡都须附有健康证明书。特区政府方面将查验每批进口活鸡、测试进口活鸡的抗体水平，并在适当情况下抽样测试鸡只是否受感染。

    香港本地农场则受到更严格的生物安全措施限制，所有本地农场都须安装防雀设施，以防止禽流感经由野生雀鸟及候鸟传播。至于水禽，由于是禽流感病毒的天然带菌者，香港所有活水禽都必须中央屠宰，并禁止在零售点出售。为防止不同类型禽流感病毒混合后变种，特区政府规定，从农场到零售店，都须将活鹌鹑与活鸡分隔，而不同种类的鸡只在售卖时也应分隔存养。

    如今，特区政府方面正在着手推行“人鸡分隔”政策。卫生福利及食物局建议推行分区屠宰计划，设立分区屠宰中心宰杀活鸡，今后所有活家禽都只可以经分区屠宰中心屠宰后才送往零售点，以断绝市民与活鸡接触的机会。

    特区政府还特别重视对公众的宣传教育，通过传媒新闻、广告、海报及专设网站等形式，向公众介绍有关禽流感防范措施，而且还针对医护人员、业界人士、教师学生以及游客等不同人群，分类制作不同的宣传单张，做到“有的放矢”。

    三级预警为应变

    去年底，特区政府制订了一套针对禽流感的预警应变计划，共分成戒备、严重和紧急三个级别，以应对周边或者本地禽流感的暴发。该套应变计划由香港卫生福利及食物局制定，采用类似对付SARS的应变机制。如果香港境外经证实暴发禽流感，或者出现人类感染禽流感个案，当局会激活“戒备”级别；如果香港境内出现禽流感个案，就会激活“严重”级别，这可能要销毁香港所有的鸡，并采取隔离措施。

    一旦香港或外地出现人传人的新型流感，或者世界卫生组织宣布将会暴发大规模传染流感，香港会进入“紧急”应变级别，加强港口的卫生措施，动用储备的抗病毒药物。假如多个群体受感染而暴发流行疫症，可能造成大量死亡，甚至医护系统不胜负荷，当局就要中断运输、公用服务和商业活动，以延缓疫情，争取时间制造疫苗。（记者 刘韬）