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屏东石斑鱼恢复上市

  作者: 来源: 日期:2005-09-30  
     石斑鱼又恢复上市,当前石斑鱼养殖业者大多忙着捞捕上市,台湾屏东县养殖渔业发展协会总干事陈育民22日表示,为了落实产地来源标示工作,凡上市的每尾石斑鱼鱼体上,均系有优质验证标章,吁请消费者认清小心注意的选购,才能吃得安心又健康。

    由於农委会渔业署公布屏东及台南等2县共14家养殖业者的石斑鱼(均为青斑),被检验出含有致癌的孔雀石绿,引起全国消费者恐慌,为了维护消费者身体健康,渔业署规定石斑鱼停售1周,等石斑鱼检验合格後,才准予恢复上市。

    当前除了被检验出孔雀石绿的14家养殖业者,仍由渔业署予以列管外,养殖业者均纷纷申请采样送检,经会同屏东县养殖渔业发展协会人员采样,并送至设在国立屏东科大的水产养殖检验服务中心检验,检验报告书出炉大多检验合格。

    同时22日起石斑鱼又恢复上市,当前石斑鱼养殖业者大多忙着捞捕上市,屏东县养殖渔业发展协会总干事陈育民昨天则表示,由於渔业署大力推动创建养殖业者生产履历制度以落实石斑鱼产销质量管控流程,及产地来源标示工作,希望藉由层层严密的把关,才能确保石斑鱼产销的优良质量。

    陈育民说,以落实产地来源标示工作来说,凡上市的每尾石斑鱼鱼体上,养殖业者捞捕包装时,均系上优质验证标章,象征这是石斑鱼检验合格的证明,此外配合石斑鱼包装检验标示、检验报告书及出货五联单等,让消费者可直接跟踪产地养殖业者出货来源,以保障合法的消费权益,也能提升石斑鱼的产销质量,吁请消费者认清小心注意的选购,才能吃得安心又健康。

 
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