不过,在杭州做阳澄湖大闸蟹专卖的一位老板却说,批量上市对杭州市场影响不大。“品牌蟹的价格不能随便浮动,所以我们现在还是老价格。”这位负责人称,这两天阳澄湖大闸蟹销量确实不错,但功劳在于国庆节消费高峰,预计明后两天销量还会上涨。
农都市场水产区的颜经理认为,今年阳澄湖大闸蟹总产量在2000吨左右,分配到杭州市场的量很少,因此不会有冲击。颜经理透露,这两天市场螃蟹销量在40万斤左右,明后天销量还会攀升。
不管是普通螃蟹还是阳澄湖大闸蟹,业内人士都预计价格会回落。“天凉了,蟹大量上市,价格肯定要下来,国庆后吃螃蟹最合算。”杨会长也赞同颜经理的说法,他说阳澄湖大闸蟹的批发指导价是135元/斤,前些日子一直没到这个价,这两天价格有了起色,但过了国庆价格估计也会回落。