其中投入精力最多的是，占世界白身鱼消费量一半以上的欧洲白身鱼事业。日本水产已经在丹麦的“JP Klausen公司”以及西班牙的“欧洲太平洋公司”进行了投资。包括荷兰的日本水产欧洲的三家公司每年的销售金额已经超过了约1亿3000欧元。
根据三家公司各自比较强的领域进行专门的销售，JPKlausen公司对麦当劳公司的商品销售、欧洲太平洋公司销售南美・新西兰产的无须鳕鱼・南方种、日本水产欧洲公司在磨碎的鱼肉市场上所占的份额提升到22％，分别都取得了很好的成果。
在日本水产公司，另外还在以白身鱼方面占有令人瞩目地位的智利・SA（SALMONES ANTARTICA）公司的鲑鱼产品以及东南亚的虾产品的销售中也投了很大力量。同时，据说也尝试性地进行面向英国食物服务的冷冻产品销售。今后将推进”生产基地“和”以欧洲人为核心的经营管理队伍’”的构建,采取进一步巩固在欧洲事业的方针。
