今年阳澄湖大闸蟹捕捞总量为二千吨左右,其中在上海销售五、六百吨。首批阳澄湖大闸蟹近日已运至上海销售。本月上旬,阳澄湖蟹业协会公布了收购指导价,每只二百克(五百克为一斤)的雄蟹出水价为四十六点四元,每只一百五十克的雌蟹出水价为三十四点八元。
料国庆后泡沫爆破
经销商为抬高售价大打「礼品牌」,配上精美大礼包、竹编篮,蟹价一路攀高。
上海水产行业协会指出,目前市场上令人眼花缭乱的大闸蟹礼品价不能代表真实的行情,预料被哄抬的蟹价会维持到国庆节前,但国庆节后蟹价泡沫会迅速破裂;因为从历年的蟹市行情来看,随大闸蟹供应量增加,蟹价就会持续回落。
据悉,有关部门已接到举报,在上海、北京和长沙等地发现假冒阳澄湖大闸蟹。苏州阳澄湖大闸蟹原产地保护办公室正会同上海工商部门在该市水产市场联合「打假」,并将在本周内公布包括十余家公司和近百个销售点的「阳澄湖大闸蟹上海销售网络」,凡自称「阳澄湖大闸蟹」但无原产地标志的均属假冒。