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合肥市在实行畜产品安全监管规范化管理

  作者: 来源: 日期:2005-09-20  
     为进一步加强合肥市畜产品从饲养到流通的全程规范化监管,确保市民不吃“病害肉”。日前,市畜牧水产局统一制定了《合肥市乡镇动物防疫办公室主任工作手册》、《合肥市动物防疫监督所工作手册》、《合肥市动物卫生监察行政执法手册》、《合肥市村级散养畜禽强制免疫记录簿》、《合肥市动物产地检疫记录簿》、《合肥市动物交易市场检疫工作记录簿》、《合肥市畜禽屠宰场宰前检疫记录簿》、《合肥市畜禽屠宰场宰后检疫记录簿》、《合肥市畜禽规模养殖户(场、小区)官方兽医全程监控记录簿》、《合肥市畜禽规模养殖 户(场、小区)饲养记录簿》、《合肥市动物强制免疫物资发放记录簿》、《合肥市动物强制免疫物资领取记录簿》、《城区农贸市场查证验物记录簿》和《市场、 超市、专卖店及兽药、饲料监管使用档案》等工作记录手册,从九月份起在全市范围内实施。

    此举对规范养殖的生产、免疫、投入品使用等行为,加强官方兽医对饲 养、屠宰、流通、经营等环节监控,提高监管质量,保证畜产品安全打下了扎实的管理工作基础。

 
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