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螃蟹“瓜分”上海市场

  作者: 来源: 日期:2005-09-19  
     近日,安徽当涂县专程来到上海推介当地有名的“石臼湖”螃蟹,欲在申城广铺销售网络。上海水产行业协会有关人士介绍,上海去年的螃蟹消费量在4.8万吨,今年可能达到5万吨以上,其中阳澄湖大闸蟹仅占1%,而剩下的巨大空间正被全国各地螃蟹争抢:最多的是太湖蟹,约占市场30%份额,正越来越受市民青睐;南京附近的固城湖蟹,约占20%市场份额,最近正上市;而湖北蟹7月已上市,是最早供应上海的螃蟹,约占10%—20%。此外,还有苏北蟹、安徽蟹、崇明蟹等。据透露,今年由于中秋节日效应,眼下上海螃蟹的价格已是去年的两倍左右。
 
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